Вспомнила еще такой продукт как пчелиное маточное молочко, как его добывают вообще варварство по отношению к пчелам. Пчелиный яд и змеиный яд туда же... Известные своими лечебными свойствами.
Оленей разводят в спец.хозяйствах, в Алтайском крае их много, у нас в ВКО есть.