Перекусим?

[kotenka]

Тоже поделиться хочу. С недавнего времени пеку такой пирог каждую неделю. Муж требует =)))
Недавно подруга сказала, что называется это "Мазурка"
1 пачка слив. масла или маргарина, 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан кураги, 1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов (я беру в магазине по 200 грамм, а там уже сколько после помывки-перебора остается, не знаю)

Масло перетираем с сахаром (для скорости я это прям миксером делаю, только масло немного подтапливаю), добавляем туда яйца, взбиваем, всыпаем муку, опять мешаем, потом ссыпаем изюм, орехи, курагу (орехи ломаю на кусочки, курагу режу на кусочки размером с изюм), перемешиваем. Вываливаем получившуюся смесь в форму (использую силиконовую) и в духовку 180 градусов, 45-60 минут.
Получается не пирог, а десерт такой с большим количеством начинки и небольшим количеством пирога. Мммм!!!

[АпельсиН]

Сообщение от Пушистик

Обалденный кекс! Рекомендую всем.

Кекс сделала, вкусненькиииий, поливка просто сказка! СПАСИБО!
Формы у меня не было, но кекс о-оооочень хотелось, поэтому на середину сковородки поставила пиалку, и получился с дыркой, пекся как раз минут 35-40:


Добавлено через 56 секунд
может конечно и не такой красивый, но вкусный!

[Пушистик]

АпельсиН, я рада, что вам понравилось!

Сообщение от АпельсиН

Формы у меня не было, но кекс о-оооочень хотелось, поэтому на середину сковородки поставила пиалку, и получился с дыркой,

Голь на выдумку хитра

[Alga]

Давайте выкладывать самые вкусные Новогодние рецепты!!!

[алекса]

Очень лёгкий и вкусный салатик
грибы консервированые, копченная курочка, сыр твердых сортов, консервированая кукуруза и заправляется майонезом.

Добавлено через 38 секунд
ой забыла написать, режится всё кубиками!

[алекса]

в этот же рецепт я добавляю ещё и картофель пай, но это на любителя.

[Darinka]

Вот уже несколько лет на НГ мы делаем запеченый окорок. Окорок в идеале должен использоваться соленый, но так как соленый окорок у нас найти трудновато, то солю я ее сама (рецепт нашла в инете). Результат нам очень нравиться.
Начинаем подготовку за три дня. Берем окорок, 5-6 кг. Варим рассол. В кипящую воду кладем морскую соль, перец, лавровый лист, пряные травы (любые). В охлажденный рассол помещаем окорок так, чтобы он полностью его покрыл. Ставим в холодное место (балкон, холодильник, например). Каждые 12 часов окорок переворачиваем.
Через три дня достаем окорок, шпигуем его зубчиками чеснока, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку 40 минут на максимальной температуре, а потом 3-4 часа на температуре 180 градусов. За 30 минут до готовности, фольгу убираем и обмазываем окорок смесью дежонской горчицы (кислой) и меда.
Вот и все.
Чем дольше окорок будет в духовке, тем лучше.

[Annarich]

Сообщение от Alga

Давайте выкладывать самые вкусные Новогодние рецепты!!!

Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного, простого, но в то же время оригинального рецепта салата. Он станет одним из главных украшений Вашего стола.




Ингредиенты для салата Змейка:

-горбуша консервированная - 200 гр.
-яйца — 2 шт.
-картофель — 2 шт.
-сырок плавленный - 3 шт.
-корнишоны маринованые - для чешуи
-чеснок,соль и майонез по вкусу
-зелень

Рецепт приготовления салата змейка:

Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель и плавленный сырок измельчим на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками корнишоны и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Салат змейка готов!
Приятного аппетита и с наступающим новым годом!

[Джинджер]

Нашла в Инете такой рецепт, хочу попробовать.
Салат «Сосновые шишки»

Вам понадобится:

200 г копченой курицы
150-200 г плавленого сыра
3-4 клубня картофеля
3 яйца
1 головка репчатого лука
1 банка консервированной кукурузы
орешки (любые)
миндаль
сосновые ветки или розмарин
майонез

Способ приготовления:
Такой новогодний салат отлично украсит новогодний стол, придется по вкусу всем домашним и гостям. Отварить до готовности картофель и яйца, потереть отдельно на крупной терке. Нарезать курицу кубиками, мелко нарезать лук, обдать его кипятком, натереть сыр на терке, перемешать с рублеными орешками.
Выложить новогодний салат «Сосновые шишки» на блюдо слоями, каждый смазывая майонезом и придавая салату форму шишек: картофель, курица, лук, кукуруза, яйца, смесь сыра с орехами. Обмазать майонезом и оформить новогодний салат «Сосновые шишки» миндалем, зеленью и сосновыми ветками.

[Martini]

Классное оформление! Очень красиво! Так можно наверное любой салат оформить, который с миндалём сочетается..